Les principes de l'alimentation intuitive

L'alimentation intuitive, également connue sous le nom de "manger en pleine conscience" est une approche relativement moderne qui rejette toute forme de restriction et de régime et qui met l'accent sur l'équilibre et la notion de plaisir. Mais laissez-moi vous expliquer plus en détail ses différents principes.

L'alimentation intuitive se veut de trouver un équilibre entre le corps et l'esprit. L'alimentation est perçue comme un bien-être pour le corps dans son ensemble et une nécessité pour être en bonne santé. Plutôt que de restreindre le corps et exercer sur lui un certain contrôle, cette méthode vise à laisser agir les processus naturels de régulation du corps.

"Que ton alimentation soit ta première médecine".

Hippocrate

Le manger en pleine conscience repose sur différents principes que je vais vous expliquer ci-dessous.

Rejeter les diktats de la minceur

Les régimes brouillent les signaux que le corps envoie comme les sensations de faim et de satiété, mais entrainent également, à plus ou moins long terme, un regain de poids. En effet, les régimes, de par leur aspect restrictif, engendrent un apport alimentaire faible qui ne satisfait pas les besoins du corps. De ce fait, le corps se met en "état d'alerte" et diminue alors son activité métabolique afin de se protéger. Ce processus entraine donc un ralentissement du métabolisme basal avec pour conséquences une perte de poids très difficile voire un regain de poids. De ce fait, les régimes sont tout sauf une bonne solution pour perdre du poids.

Honorer sa faim

Il faut savoir écouter et prendre conscience de sa faim pour satisfaire pleinement son corps. Ignorer sa faim ou ne pas manger à sa faim, c'est risquer la compulsion alimentaire dont les conséquences peuvent être plus ou moins délétères mais qui surtout peuvent se répéter et conduire à un cercle vicieux de restriction/compulsion. Il faut donc trouver le juste équilibre entre manger pour se nourrir et s'arrêter dès la satiété.

Etre en paix avec la nourriture

Dans ce mode de vie, ou d'alimentation, aucun aliment n'est mauvais à lui seul. Tout est une question d'équilibre. Les fruits et légumes sont bons pour la santé, tout comme le sucre et le gras. Il faut seulement trouver l'équilibre et composer quotidiennement avec tous ces aliments. N'oubliez pas que le corps a besoin de tout pour fonctionner, en quantités différentes, certes, mais de tout.

Faire de l'activité par plaisir

Autre point important de la pleine conscience, l'activité physique. Faire du sport est très bénéfique au corps pour de multiples raisons: sommeil de qualité, meilleure digestion, dépassement de soi, amélioration de l'image de soi, renforcement des os et des muscles... Encore faut-il que cette activité soit faite par plaisir. Se sentir obligé de faire du sport parce qu'il faut ou pour perdre du poids, n'est pas sain et n'est alors pas bénéfique pour le corps. Il faut avant tout bouger parce qu'on en a envie ou qu'on en ressent le besoin. Et trouver l'activité qui nous plait et qui nous correspond le plus.

Respecter son corps

Notre corps ne se résume pas à un simple chiffre sur une balance. Le poids ne reflète ni notre personnalité ni notre santé. Il faut apprendre à se détacher de cette vision où le poids a une certaine importance pour davantage regarder le corps avec amour et bienveillance. En respectant le corps, on mange en fonction de ses besoins plutôt qu’en fonction de ce qu’on croit que l’on « devrait » manger.

Redécouvrir le plaisir de manger

Une alimentation saine est également une alimentation où le plaisir est présent et respecté. Il ne faut bannir aucun aliment, même sous prétexte qu'il soit gras ou sucré. Le corps a besoin de tout pour fonctionner, des aliments essentiels de base, mais aussi des aliments plaisir qui apportent de la satisfaction. Il faut également garder en tête que tout est une question d'équilibre. Manger des chips c'est ok, à condition de ne pas terminer le paquet car cela reste un aliment salé et gras. De même que manger des fruits c'est ok, mais pas en excès car ils sont riches en sucre et en fibres et risquent d'irriter les intestins. Il faut donc trouver le juste milieu entre plaisir et nécessité.

Honorer la santé

Manger des aliments qui font du bien au corps et à l'esprit est un aspect important du "manger en pleine conscience". Etre en santé rime avec flexibilité. Il faut à la fois nourrir son corps pour lui apporter de l'énergie, mais également lui éviter des carences qui peuvent être plus ou moins graves.

Il faut donc lui apporter de tout, s'intéresser aux aliments pour comprendre ce dont il a besoin et pourquoi tel ou tel aliment lui est bénéfique.

Etre à l'écoute de ses émotions

Ce dernier point est également un aspect important de l'alimentation intuitive. Gérer les émotions sans avoir recours à la nourriture requiert de distinguer les sensations corporelles reliées aux émotions de celles reliées à la faim et à la satiété. C'est un exercice qui demande une grande écoute de son corps et le contrôle de ses émotions comme le stress qui peut entrainer des désordres alimentaires. Il faut apprendre à contrôler ses émotions autrement et notamment par des activités de méditation, de relaxation, la marche...

L'alimentation intuitive fonctionne-t-elle vraiment?

Cette question est évidemment propre à chacun. Ce qui va marcher pour certains ne va pas fonctionner pour d'autres et inversement. Certaines personnes vont avoir besoin de cette liberté dans leur alimentation et leur mode de vie tandis que d'autres vont ressentir le besoin d'avoir un cadre plus ou moins strict pour se sentir rassurées. Il faut avant tout écouter son corps et se nourrir en fonction de ses envies et ses besoins. Cela nécessite une grande connaissance de soi et un apprentissage continu.